茅台酒是一种酱香型的白酒，其口感和品质在白酒界处于遥遥领先的地位，也是行业内的领头羊角色，有着悠久的历史和文化底蕴，消费者群体和受众是非常广泛的，也是很受欢迎的，茅台酒的制作工艺是复杂的，那么茅台酒的基酒分几个轮次呢？分为七个轮次，下面一起来看看吧。
茅台酒的基酒分七个轮次
1、基酒指没有经过勾兑的原始的酒液，也就是酒和酒的勾兑，一般品质好一点的酒至少需要一年以上的贮存时间，而茅台酒从选料到出厂一共有五年的时间，算是品质非常卓越的白酒。茅台酒的基酒分几个轮次？茅台酒的生产周期是一年，也就是经历了七次取酒的过程。
2、这七次取酒的过程，对茅台酒的制作是非常有用的，前两个轮次，勾兑时可让酒香味更加的醇厚和浓烈，长久飘香；而第三、四、五次可以使得茅台酒的酱香口感味道更纯正、棉柔细；第六、七次可以突出其曲香味，达到回味良久的作用。
茅台酒的第一轮次酒精浓度最高
茅台酒的基酒分为几个轮次？在茅台酒制作的七个轮次过程中，第一个轮次的酒精浓度是最高的，超过了57%，其基酒是没有颜色且透明的，酱香味比较浓郁，呈现出微微发酸、发苦的味道，还有很多其他的香味，比如苹果、柠檬、香蕉等香味。
茅台酒的制作工程繁琐复杂，成本非常高，其零售价格自然也就高了。茅台酒的品质十分卓越，是值得我们细细品味的，但是一定要根据自己的经济和实际情况，选择适合自己的白酒。
茅台酒价格表一览2023
1、53°茅台五十年500ml：27300元；
2、53°茅台三十年500ml：15800元......【查看详情】
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