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炒菜机器人能代替厨师吗-90后用炒菜机器人周入10万

发布时间:2022-02-08 12:34:33 来源:www.aicaimei.com 编辑:爱才妹

90后用炒菜机器人周入10万

深圳新洲村被誉为“24小时不熄火”的城市厨房。数据显示,新洲村有8成商户从事餐饮业。其中90后小伙吴万章就使用智能炒菜机器人,开起了一家24小时餐饮店,菜品达到标准化,实现8分钟出餐,周均收入能有10万元。8日,这家小店迎来新年开工。在他看来,深圳是一个实现梦想的地方。

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炒菜机器人能代替厨师吗

正常情况下来说,炒菜机器人的出现可能会让一部分的厨师失业,但是不会完全取代厨师。很多智能机器之所以被应用到各行各业,起初的原因只是简单能为人类提供便利,那些程序化、机械式的操作不仅能节省劳动力,还能使行业产品批量生产,节约生产成本,它能做人类不愿重复做或需蛮力才能完成工作。而炒菜则不同,讲究的吃货对每一道食材的挑选择切用料火候等等都无比地挑剔,炒菜机器人则难以做到这一点,它所有的程序都是固定的,所有的火候都是固定的,它是不可能满足大家不同的味蕾期待的。试想千篇一律的饭菜岂能吸引消费者?

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炒菜机器人的开发背景

炒菜机器人 是一台采用国外纳米微创专业烹饪程序模拟技术,无需人工看管,将准备好的主料、配料、佐料全部一次性投入,设定程序后,自动热油、自动翻炒,自动控制火候,无需经验即可自动烹饪的一台智能化设备。智能自动炒菜机不仅能自动炒、煎、烹、炸、爆、焖、蒸、煮、烙、炖、煲等一锅多用的功能,轻松实现了炒菜过程的自动化和趣味化,只需手指轻轻触摸,就可以享受到世界各地的地道美食,真正做到了烹饪过程无油烟、省时、省力、不粘、不糊、不溢锅、锅体自动密封保鲜、营养菜肴美味,即保持了中国菜肴的传统工艺及色泽、又使炒制的菜肴鲜嫩味美,营养丰富。

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炒菜机器人的未来前景

在中国迈向现代化的进程中,健康、环保、便捷和高品位的生活理念越来越深入人心,日益成为人们追求向往的目标。对每一个人来说,饮食永远是最基本的需求,而烹调水平和环境的好坏,在一定程度上反映了人们生活品质的高低,并且由于牵涉到亿万个家庭,它具有十分普遍的意义。

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