一年一次的端午节即将来临，又到了吃粽子的时候，而粽子因为地区风俗的不同，粽叶里面包的馅也有所不同，有人肉馅、白棕、豆沙粽等等种类很多，不过市场卖的粽子都是用叶片包裹的，那么粽子叶是什么植物的叶子？来看看具体的介绍。
粽子种类
因为中国的面积很大，所以导致各个地区的习俗有所不同，特别是在粽子口味以及粽叶的使用的材料上，那么粽子叶是什么植物的叶子？
1.箬竹叶
箬竹叶，又名叶兰，主要使用的地方在南方沿海地区，其叶片较大，作用很多不仅限于包粽子，还能用于衬垫茶篓或装作各种防雨用品。
2.芭蕉叶
芭蕉叶的叶片是长圆形，叶片长度可达2-3米，宽度在25-30厘米，在福建、广东、海南、云南等地区属于很常见的，而且还有药用的价值，具有清热、利尿的功效。
3.荷叶
荷叶是一种很常见的植物，叶片的直径在20cm左右，宽度为60cm左右，叶片很宽，但是用于包粽子的地区分布在河南等地区。
4.芦苇叶
芦苇叶主要生长在沼泽、河岸等地区，叶片的长度在15-45cm，宽度在1-4cm，用于包粽子的地区主要分布在云贵高原地区。
粽叶怎么处理才能包粽子
粽子虽然好吃、好剥，但是粽子的处理确实非常麻烦的，那么粽叶怎么处理才能包粽子？具体分为洗、煮、洗、泡、剪五步：
首先是清洗，因为新采的粽叶都非常的脏，需要仔细的清理表面的污垢；
接着将粽叶放入水中煮沸，同时加入几勺烟，使其变软变韧；
然后在倒掉住过的盐水后，将粽叶使用热水冲洗一般；
冲完后使用清水泡一泡粽叶，时间大概在三分钟，因为这样能够使粽叶更软，
最后检查出不合格的粽叶，将可用的粽叶用剪刀简单的修正。
粽叶要煮多长时间
日常我们食用的粽子有新鲜的粽叶和干粽叶，如果买回来包粽子的话，需要经过以上的步骤进行清理之后才能用来包粽子，其中的一个步骤是煮沸，那么粽叶怎么处理才能包粽子？如果是干粽叶的话，煮10分钟左右即可，但如果是新鲜的粽叶煮5分钟即可。
粽子是端午节的传统美食，而包粽子的粽叶各地方使用的材料不同，那么粽子叶是什么植物的叶子？分别有箬竹叶、芭蕉叶、荷叶、芦苇叶四种。
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