向日葵是非常喜闻乐见的一种植物，它向阳而生的特性就像是地月间的潮汐锁定一样，同时它的果实不仅可以食用，观赏，还同时作为饲料以及工业方面的原料，可谓一举多用，那么葵花籽是果实吗？
1.葵花籽属于果实
植物果实的定义中包括果皮和种子，而葵花籽是向日葵在传粉或授粉成功后，在头状花盘上结出的籽，所以葵花籽属于果实，但葵花籽不是种子，葵花籽果皮里的果仁才是种子，葵花籽普遍成黑色，有竖条状的白色条纹，一般一朵向日葵会结出1000-2000粒葵花籽。
2.葵花籽主要价值
谈过以及葵花籽是果实吗之后，那葵花籽除了观赏外还有啥用呢？
其一葵花籽中富含丰富的植物油，普遍含量在30%-35%，高油葵花籽含油量可达惊人的50%，被称为世界上最有发展前景的油料之一。
其二葵花籽中还含有丰富的维生素，微量元素和不饱和脂肪酸，例如维生素E，维生素B8，钾钙磷铁镁等，因此营养价值也很高，人们又在此基础上加上了干炒，五香，原味等不同口味，成为非常受欢迎的小零食。
其三是药用价值，在中医里葵花籽味甘平，能通气透脓，补脾润肠，还有民间流传葵花籽加冰糖能治血痢，所以葵花籽是果实吗答案确着。
3.葵花籽食用禁忌
虽然葵花籽好处多多，但吃多了也上火，危害如下，其一经常嗑瓜子会耗费唾液，影响口腔健康，严重的容易引起口舌生疮，味觉部分丧失，其二长期嗑瓜子，牙齿也会受到不同程度的损伤，其三葵花籽中的不饱和脂肪酸，会降低人体内胆碱含量，影响干细胞功能。
以后有人再问葵花籽是果实吗，我们就可以肯定的回答是，我国新疆，甘肃等是食用葵花籽的主要产地，俄罗斯，土耳其等则是油用葵花籽的主要产地，生产分布广用途多是葵花籽的主要优势。
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