现在的小孩子都是喜欢吃巧克力的,巧克力这个零食的价格是蛮高的,以前的话,这种零食都吃不起,现在大家的生活水平都好了。现在的家庭都会买巧克力吃,巧克力里面是含有可可脂和代可可脂的,你们知道可可脂和代可可脂的区别吗?下面大家就一起来看看吧。
可可脂和代可可脂的三大区别
1、成本不同
它们首先就是在成本上面的不同,可可脂是通过大量的可可豆提取出来的,所以它的成本是比较贵的,在我们市场上面买的一些贵的巧克力都是可可脂制作的。然后代可可脂的巧克力是从月桂酸类油脂里面提取出来的,所以这种的成本就比较低,价格上也是要便宜一些的。
2、作用不同
然后就是它们的作用不同了,可可脂的里面是含有蛋白质的,是有抗氧化作用的,还能刺激神经血管,就可以增强记忆力。代可可脂就不一样了,这种对我们的身体没有什么好处的,还会对我们的身体不好,代可可脂是含有反式脂肪酸的,它是会让我们人长胖的,然后就会容易引发心冠病和血栓等疾病。
3、口感不同
最后就是我们吃起来的口感是不一样的,可可脂制作出来的巧克力的味道是香醇浓郁的,吃进我们的嘴里面,很快就会化的,但是会有一点苦的味道。然后代可可脂制作的巧克力的香气就不浓郁,吃起来一点都不顺滑,所以吃起来没有可可脂制作的好吃。
吃代可可脂的巧克力对身体有害
代可可脂制作的巧克力对我们的人体是有一定的危害的,要是我们吃多了,是很容易就会造成消化不良、肥胖、心脑血管等疾病的。因为巧克力里面的代可可脂是会让我们身体里的脂肪堆积的,所以我们身体里面的脂肪没有被消化的话,是会很容易就会肥胖的。
可可脂和代可可脂的区别,三大区别(成本/作用/口感不同),下面大家还可以一起来看看巧克力什么牌子好吃又实惠。
巧克力什么牌子好吃又实惠
1、德芙
大家应该都是认识德芙巧克力的额,因为这个德芙巧克力是非常的受大家的欢迎的,因为德芙是玛氏(Mars)公司旗下的巧克力的品牌。它是在1993年的时候进入的我们中国的市场里面,它有着它的丝滑和香甜一直深受着大家的喜欢,它有着果仁巧克力、丝滑牛奶巧克力、榛仁葡萄干巧克力、摩卡榛仁巧克力、榛子酱夹心巧克力四种口味......【查看详情】