说到潮汕的美食和特产，大部分人肯定马上想到的是潮汕牛肉跟牛肉火锅，不过潮汕的特产美食可不只是潮汕牛肉火锅，而潮汕的特产也不仅仅只有吃的，作为广东的文化聚集地，其包含的特产也是十分丰富的。那潮汕特产有哪些呢，下面我们来一起看看吧。
潮汕知名特产
1、潮汕牛肉丸
要说潮汕特产有哪些，潮汕牛肉丸绝对是最经典的潮汕特产美食了，潮汕牛肉丸也是全国最负有盛名的牛肉丸，全手工手打牛肉，不仅肉质劲道，而且汤汁饱满，到了潮汕绝对要吃本地正宗的潮汕牛肉丸。
2、潮汕刺绣
潮汕刺绣也是潮汕地区传统民间工艺，在明朝清朝时期最为繁荣。潮州刺绣包含在粤绣里，和苏绣、湘绣、蜀绣一起并称为中国四大名绣，来潮汕旅游，带一件刺绣纪念品也是很不错的。
3、潮州柑
潮汕的柑橘被称为是潮州柑，它不仅可以当水果吃，而且在潮汕菜里也是经常用到的食材。潮州柑有三个品种，包括蕉柑、碰桶柑和雪柑。其中碰桶柑最大，不仅柑橘的皮可以入药，而且其果肉也十分饱满，水分充足，最适合清肺祛痰，调养身子。
潮汕牛肉出名的原因
潮汕的牛肉和牛肉火锅，那可是整个中国都知道其盛名，更是有人不远千里来潮汕就会吃一口正宗的牛肉。这是因为潮汕牛肉的肉质更加紧致，纤维粗硬，虽然不宜煮熟，不容易制作，但是这样做出来的牛肉更加美味并且更软烂。而潮汕那边对牛肉的切法更是细致入微，牛肉被切的极其薄，煮熟后一口就化散掉，那种美味享受无人能忘。
所以潮汕特产有哪些，爱才妹生活网最推荐的还是吃一些潮汕特产美食了，其中潮汕牛肉丸绝对不能错过，另外旅游的朋友想带一些纪念品的话，可以选择潮汕的刺绣和潮汕的木雕，还可以带一些潮州柑回去常常，这个地方的特产和美食那可叫一个丰富呢。
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