喝酒现在在我们的生活中是很常见的，对于红葡萄酒很多的人以为是用红葡萄生产的，然后白葡萄酒是由白葡萄生产的。对于这两个酒它们是有区别的，你们有了解过吗?下面大家就可以跟随着爱彩妹生活网一起来了解一下白葡萄酒和红葡萄酒的区别。
白葡萄酒和红葡萄酒的三大区别
1、营养价值
然后就是在营养价值上面的区别，白葡萄酒和红葡萄酒都是有维生素B、核黄素、尼克酸、反酸和本多生酸的营养物质的。但是白葡萄酒是用葡萄汁酿造的，单宁是比较的少的，然后红葡萄酒是用果皮、果肉和汁液一同酿制的，所以单宁的含量要高一些。
2、葡萄的颜色
首先就是在酿酒的时候使用葡萄的颜色，一般白葡萄酒是由绿皮、金皮和黄皮葡萄酿制的，也是可以使用红葡萄去皮然后可以得到白葡萄酒的。然后红葡萄酒就是由红葡萄酿制的，而且白葡萄是颜色较浅的葡萄，一般是绿色、黄绿色、金色等。
3、酿制过程
还有酿制的过程，它们都是需要将葡萄放进机器里进行压榨、发酵，然后等待熟成。它们之间不同的是白葡萄酒一般是由白葡萄酿制是没有红色的。然后红葡萄酒就红葡萄品种带皮发酵的，在发酵的时候就会提取葡萄皮中的天然色素，所以是红色的。
白葡萄酒和红葡萄酒的比较
白葡萄酒和红葡萄酒这两个酒中，首先红葡萄就是的含糖量是很少的，喝起来的味道是比较甜的，但是是有点酸涩的。然后白葡萄就是喝起来就会比较的酸，它的酸度是比红葡萄酒要高的，味道喝起来也是比较的正的，喝起来是酸甜的，它们是各有各的好处的。
白葡萄酒和红葡萄酒的区别，白葡萄酒和红葡萄酒的营养价值是不同，红葡萄酒的单宁含量是要比白葡萄酒的含量高的，下面大家还可以看看开个酿酒作坊要多少钱。
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