铁观音属于什么茶 乌龙茶的一种（中国十大名茶之一）

铁观音，我国十大名茶之一，和西湖龙井、碧螺春等名贵茶叶同一个级别。许多人开始接触茶叶，第一口茶或许就是铁观音，可见铁观音在行业内和普通人中的知名度还是很高的。不过你是否知道铁观音属于什么茶呢，下面我们就来一起科普一下铁观音属于什么茶叶吧。

铁观音是乌龙茶

中国茶叶种类如此之多，铁观音属于什么茶呢。铁观音属于乌龙茶的一种，也就是青茶，原产于福建泉州市。铁观音不仅是茶叶的名字，而且是茶树的名字，铁观音具有独特的“观音韵”，清香雅韵，冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。

铁观音的冲泡方法

铁观音还分为清香型、浓香型和韵香型，不同香型的茶叶其冲泡方法：

1、清香型

冲泡方法：每次5-10克放进茶杯(盖瓯)，用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。

2、浓香型

冲泡方法：每次5-10克放进茶杯，用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。

3、韵香型

冲泡方法：每次5-10克放进茶杯，用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。

中国十大名茶

中国十大名茶有安溪铁观音、黄山毛峰、祁门红茶、西湖龙井、信阳毛尖、君山银针、碧螺春、都匀毛尖、武夷岩茶和六安瓜片。每一种茶叶都代表着各地不同的茶叶文化和特色，不过中国十大名茶还是根据产量和地区来认定的，要说味道和口感，每个人都有自己的喜好和中意之处吧。

所以铁观音属于什么茶，铁观音是乌龙茶的一种，乌龙茶也就是青茶，铁观音独有一种“观音韵”，不仅功效丰富而且茶叶清香淡雅，足矣让铁观音能够跻身中国十大名茶内。不过铁观音因为成分浓郁，所以不适合各位朋友空腹的时候饮用。和铁观音齐名的还有武夷岩茶，武夷岩茶属于什么茶呢，其实它和铁观音也有相同之处呢。