碧螺春属于什么茶，绿茶(有杀青/揉捻/搓团/炒青等步骤)

碧螺春是我们中国的传统茶，也是我们中国的十大名茶之一，从开始到现在，碧螺春已经是有了一千多年的历史了。碧螺春是生产在江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带的，也就是现在的苏州吴中区，下面大家就一起来看看碧螺春属于什么茶吧。

碧螺春属于绿茶

1、碧螺春也是可以叫做功夫茶、新血茶的，这种茶叶是非常的细的，一般0.5公斤的干茶就需要茶芽6-7万个。这个碧螺春在炒之后的干茶条索是紧结的，颜色上是绿色的，而且这个一般是在春季的时候生产出来的，是我们中国的名茶。

2、碧螺春想要制作出来的话，也是比较难的，它有着杀青、揉捻、搓团、炒青等制做而成的，这个茶在最开始的时候是叫做洞庭茶，一直到清代康熙年间的时候，康熙皇帝当时就品尝了这个茶，就觉得这个茶的味道特别的好，于是就给它换了个名字就叫做碧螺春。

碧螺春的功效作用

1、抗菌

首先碧螺春的第一个功效就是抗菌，碧螺春这个茶里面是有儿茶素的，这个儿茶素是会对我们人体有抑制细菌的效果，所以它对我们的人体是有着抗菌的作用的。

2、抗衰老

碧螺春这个茶是有着抗衰老的作用的，因为在绿茶里面是含有抗氧化剂的，在我们人体进行新陈代谢的时候，要是过氧化的话，这个时候就会容易产生大量自由基，这个时候就会老化，细胞就会受伤。然后碧螺春就可以有效的清除自由基，就会阻止自由基对我们身体的损伤。

碧螺春属于什么茶，绿茶(有杀青/揉捻/搓团/炒青等步骤)，下面大家还可以一起来看看黄金芽属于什么茶。

黄金芽属于什么茶

1、黄金芽是属于绿茶，这种茶主要是根据制作工艺来分类的，这种黄金芽采摘的是鲜嫩的芽叶，然后经过杀青、揉捻、干燥等工艺制作成的。它是不需要经过任何的发酵的，这种就是绿茶，黄金芽茶树是因为茶树为黄色变异茶种里面的其中一个......【查看详情】