猫屎咖啡是怎么来的？麝香猫吃咖啡豆再排出（七千一斤）

咖啡也是一些朋友十分钟爱的饮品，而咖啡也是分有不同口味的类型，例如美式浓缩、摩卡咖啡、拿铁咖啡等，不同咖啡用料和做法也是不一样，口味也是十分独到。不过有一种咖啡的名字就十分奇特，叫做“猫屎咖啡”，光是听名字就有一点犯怵了。那这个猫屎咖啡是怎么来的呢？下面我们来一起了解一下吧。

猫屎咖啡的起源

猫屎咖啡是怎么来的？其实猫屎咖啡真的和猫屎有关系，而不是一种外号。世界上有一种麝香猫的动物，它喜爱吃咖啡豆，并且能够完整的将咖啡豆排泄出来，而咖啡豆经过麝香猫的胃里的发酵后，拥有了一种独特的香味，这块猫屎再经过清洗、烘焙后，就成了猫屎咖啡的原料。

猫屎咖啡一斤七千元

猫屎咖啡原产于印尼，也是世界上最贵的咖啡之一，从生产来看就足矣看出猫屎咖啡十分珍贵，所以价格也是居高不下，品质好的猫屎咖啡都是论克卖的，一斤猫屎咖啡就要售卖到上千元，一杯就要售价好几百。虽然售价如此昂贵，但是因为其味道独特，香味十分特殊，高昂的售价也挡不住人们的喜爱。

猫屎咖啡的味道

说了这么多，猫屎咖啡的味道又是如何么。猫屎咖啡的咖啡味道更加浓稠香醇，苦涩的程度减淡了不少，而且还带有一点酒香和清凉感，这就是猫屎咖啡独有的味道。不过在以前的工艺不先进的时候，原产的猫屎咖啡带有浓厚的泥土和臭味，不过现在就不用担心会有奇奇怪怪的味道了。

所以猫屎咖啡是怎么来的？猫屎咖啡的确就是从猫屎提取出来的，它是由麝香猫吞下咖啡豆后在体内发酵再排出来的，经过清洗和烘焙后就是可以冲泡的猫屎咖啡了。别听名字有点怪，但是猫屎咖啡的珍贵度和美味度都是数一数二的，这也难怪猫屎咖啡来源这么微妙，但还是有不少人特别喜欢它呢。