酱油是做菜必备的调味品,在调味的同时还能润色,每家每户基本上都会有酱油,不少人购买酱油就是从超市里随手一拿,味道平平无奇,要买到好吃的酱油不容易,中国最好酱油第一名是什么?酱油排行榜是怎样的?接下来让我们一起来看看吧。
酱油第一名是李锦记
李锦记属于中国香港的品牌,成立于1888年,是一家纯正的老字号,经过数百年的沉淀,其口感味道细腻爽口,十分出彩,如果称第一就没人敢称第二了吧。李锦记出口一百多个国家,许多五星级餐厅或高档奢侈餐厅都用的一款酱油。
全国最好酱油排行榜
中国最好酱油第一名顾名思义就是成立上百年的李锦记,美中不足的是价格相对来说较贵,但一分钱一分货;第二名是厨邦酱油,2008年被国宴认可的酱油;第三名是致美斋酱油,广式酱油中的天花板;第四名是古龙酱油,拥有全世界最大的传统酱油晾晒场;第五名是海天酱油,家喻户晓且百搭。
如何挑选优质酱油
1、看生产工艺,分为酿造酱油和配制酱油,其中高盐稀态发酵酱油口感更好。
2、看生产原料,越优质的酱油添加剂的含量越少,甚至没有添加剂。
3、看酱油级别,氨基酸氮含量越高,酱油等级越高,味道越鲜美。
总的来说,中国最好酱油第一名是李锦记,全国最好酱油你吃过哪几样呢?