回族人民不吃猪肉，这是我们大家所熟知的，但是回族为什么不吃猪肉呢？其中的原因很多人都是不知道的，但实际上，这跟他们的宗教信仰有很大的关系，还有传统文化、民间传说、生活习惯等因素，让我们一起来看看具体内容吧，下面是详情。
回族为什么不吃猪肉
1、伊斯兰教的宗教信仰
回族人民的宗教信仰是伊斯兰教，而伊斯兰教中对猪肉、其他被撕裂的动物肉都有明确的规定，是不允许吃猪肉的，这是不干净的食物，吃了会损害健康，因此这个戒律一直成为回族人民的习惯。
2、猪有救命之恩的传说
回族为什么不吃猪肉，还有一个原因，就是因为传说回族人的祖先在逃亡中，猪有救命之恩，因此回族人就规定不能吃猪肉，并一直延续至今。
3、干旱贫瘠的地理环境
回族人民大多都居住在西北地区，那里土地比较贫瘠，常年没有雨水非常干旱，水资源稀少宝贵，这些地理环境因素是不适合饲养猪等动物的，而适合羊、骆驼的养育。
4、猪肉不卫生的饮食规定
猪常常是懒惰、丑陋的代表，而在回族人民的饮食习惯中，猪肉则是不干净、不卫生的典型，回族人民讲究“佳美”的饮食习惯，因此不吃猪肉。
上面四点就是回族为什么不吃猪肉的原因，我国有五十六个民族，每个民族的饮食习惯和信仰都是不一样的，我们应该秉持尊重和入乡随俗的原则，认同中华文化。
回族的传统节日及禁忌有哪些
要知道回族的传统节日及禁忌有哪些，先说一说回族的传统节日，回族一般过三个传统节日：
1、开斋节
在伊斯兰教日立的十月一日，便是伊斯兰教和回族的开斋节，这个节日会持续三天。而九月叫做斋月......【查看详情】
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