苯甲酸钠是一种应用于工业、食品中的化学物品,也是一种优良的防腐剂,能够防止食物变质,并且延长保质期限,常见于食品罐头、汽水、腐乳等食品中,那么苯甲酸钠对身体有害吗?一般长期、大量的使用的话对人体有很大的伤害,下面一起来看看吧。
苯甲酸钠长期使用对身体危害大
1、苯甲酸钠对身体有害吗?其实一般的食品都是小剂量的,这些少量的苯甲酸钠是会被人体代谢掉,并且排出体外的,对人体是没有很大的伤害的。但是如果长时间、大量的摄入苯甲酸钠,那么可能会和胃内的胃酸产生反应,形成苯甲酸,是会造成慢性中毒的。
2、苯甲酸钠慢性中毒的表现有很多,比如头痛头晕、记忆力衰退、失眠、出血等症状,患者还会出现白细胞减少的现象,引起白血病等严重疾病。
为什么国家不禁止苯甲酸钠
苯甲酸钠在合理的使用条件下,一般是不会对人体的健康产生非常明显的变化,而且通过对应的标准和监管,可以减少这种潜在的风险;并且这种物质应用广泛,市场需求量非常大,经济收益高,经过国家对于相关的管理和监管,是可以有效预防和控制其风险的。
苯甲酸钠对身体有害吗?少量是不会对人体有很大的影响的,但是一定不要长期大量的摄入,在日常生活中也尽量少吃相关的零食,健康饮食十分重要。