芦笋是一个非常致命的食物吗？芦笋并不属于致命的食物，这种说法并不准确，相反，芦笋含有大量的营养物质，对人体是有很多好处了，可以润肠通便、补充营养成分等等，但是芦笋中确实含有一种天然毒素，但是对人体的影响不太大，下面一起来详细了解一下吧。
芦笋并不是一个致命的食物
芦笋是一个非常致命的食物，这种说法是一种谣言，是不科学的。芦笋含有丰富的膳食纤维、微量元素等营养物质，对人体是有一定的好处的，可以达到润肠通便、改善排便困难、预防便秘等功效，但是如果过量吃还是对人体有一定的危害的，所以要适当食用。
芦笋对人体有一定的危害
1、含有天然毒素
芦笋中含有一种芦笋酸的物质，这种物质是天然毒素，不过一般在芦笋的底部，含量比较少，对人体没有太大的影响，吃的时候将芦笋的底部削掉就可以了。
2、嘌呤含量高
芦笋中含有大量的嘌呤，每100克芦笋就含有500毫克的嘌呤，所以不能过多食用，否则可能诱发高尿酸。
3、含有草酸
芦笋中含有草酸，这种物质和钙质结合会形成草酸钙，长期、大量的使用可能会导致人体缺少钙质，并且还会诱发或加重结石，产生一定危害。
4、吃多会腹泻
芦笋膳食纤维含量比较高，所以吃多了的话，是会造成腹泻、腹痛等症状，对肠胃造成负担。
芦笋是一个非常致命的食物吗？虽然这种说法并不准确，芦笋并不会致命，但是只能适量食用，如果吃多了，是会对人体造成一定的伤害的。
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