从怀上小宝贝开始,孕妈们就成为了家中的重点保护对象,在饮食和生活上有诸多注意事项需要遵循。初次怀孕的女性对于饮食方面的禁忌不太了解,所以还得多问多看。
食用油是日常生活中必备品之一,市场上的食用油种类繁多,色拉油属于其中一种。色拉油这名字听起来有些奇怪,所以很多孕妇都不敢随意吃,那孕妇是否可以吃色拉油呢?
孕妇可以吃色拉油吗
一、什么是色拉油
色拉油是根据英文Salad oil音译过来的名词,指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油,主要用作制作蔬菜沙拉、凉拌或作酱、调味料。市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、油菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花子色拉油和花生色拉油。
孕妇可以吃色拉油吗
二、孕妇可以吃色拉油吗
色拉油每一个人都可以吃,孕妇也可以吃,不会对孕妇自身以及胎儿造成不良的影响。只不过食用过多还是会对心脑血管产生一定的负面影响,而且容易导致发胖,所以孕妇吃色拉油一定要控制好量,每天25克为佳。
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三、色拉油的营养和功效
1.色拉油和调和油中均不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇,对机体有保护作用。
2.含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸,具有降低血脂和血胆固醇的作用,在一定程度上可以预防心血管疾病;
3.含有一定的豆类磷脂,有益于神经、血管、大脑的发育生长。
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四、色拉油的食用方法
1.色拉油可用于煎、炒、炸、凉拌菜肴,能保持蔬菜和其他食品原有的品味和色泽。
2.可用直接用于凉拌,但最好还是加热后再用。
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五、色拉油的食用注意事项
1.油脂有一定的保质期,放置时间太久的油不要食用。
2.反复经高温加热的色拉油营养价值遭到破坏,不宜食用。应避免使用反复经高温加热的油。
3..尽量避免食用过量。色拉油虽然有预防心血管疾病的功效,但吃多了容易得发胖,引起“富贵病”。