夏天的时候，最吸引人的美食大致有两类，一类是饮料，另一类是水果。作为夏季里最受欢迎的水果之一，哈密瓜必然是果盘里必不可少的甜瓜。
相信大家在买水果的时候都曾商贩被坑过，买到了不甜的哈密瓜。商贩有罪但哈密瓜无罪，扔掉了实在是可惜。那不甜的哈密瓜可以用来干嘛呢？一起来看看吧。
买到不甜的哈密瓜该怎么办
一、买到不甜的哈密瓜怎么办
1.用来做果酱
材料：哈密瓜1500克，白糖、麦芽糖适量，柠檬汁20克
做法：哈密瓜切丁，放入锅内中火熬制，待瓜汁蒸发减半，加入白糖炒匀炒化，再加入麦芽糖转小火炒制，最后浇上柠檬汁，出锅冷却，装罐即可。
2.用来做哈密瓜酸奶
材料：哈密瓜150克，酸奶150毫升
做法：将哈密瓜去皮、瓤，切块，放入果汁机，倒入酸奶，搅打成糊即可。
3.用来做哈密瓜冰沙
材料：哈密瓜100克，蜂蜜少量，碎冰适量
做法：将哈密瓜去皮去籽，切块。将碎冰、哈密瓜、白糖倒入搅拌机中，打成果汁即可。
4.用来煮汤
材料：哈密瓜300克，苹果一个，猪瘦肉150克，姜、盐适量
做法：将哈密瓜去皮洗净，切块。苹果去核切块。将哈密瓜、苹果、瘦肉片和姜片一同放入汤锅中，加适量清水，煮沸后转小火熬两小时，加盐调味即可。
5.用来做自制面膜
哈密瓜不甜，除了可以用来做甜品、煮汤、做果酱，还可以用来做面膜。哈密瓜做成的水果面膜有很好的清洁效果。可清除毛孔废物，使肌肤有弹性。
做法：将哈密瓜去皮、切块。放入搅拌机中打成泥状。
用法：将哈密瓜泥均匀地敷在脸部，约20分钟后洗净。
此法适用于各类肤质。
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二、怎样挑选味道甜的蜜瓜
1.看果柄
有网纹的哈密瓜成熟时，瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑，网纹密布。无网纹或半网纹的哈密瓜，成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显，茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。有些品种的哈密瓜成熟到九成时，果柄部产生离层，容易自然脱落。
买到不甜的哈密瓜该怎么办
2.看颜色
哈密瓜有亮黄色，还有深黄色。颜色深的感觉日照的时间比较多，会比较甜。大家可以挑选深黄色的，比浅色的稍甜一些。
3.看形状
其实哈密瓜的形状很多样。大家常见的有长长的，还有很圆的。长长的比较有水分，而圆圆的比较的甘甜。
4.闻香味
用鼻子去闻瓜，成熟度适中的瓜，一般在瓜皮外可闻到浓郁的香味，无香味或香味淡薄的则成熟度差。没有香味或香味淡泊的，是成熟度较差的。购时你也可以根据需要选取不太熟的，回家后放入冰箱中一两天成熟后则香气浓郁了。
5.看产地
一定要选择新疆产的哈密瓜，尤以产自鄯善县和哈密市的为好，其他地区的如喀什，珈师的瓜也非常好，产地非常重要，直接影响瓜的品质和口感味道。这些地区种瓜已有几百年的历史，且日照充足，瓜的糖分含量大，瓜瓤甜而脆，放置于冰箱冷藏后食用，味道妙不可言。不过通过这一点来区别也是比较困难的，小贩的话可信度一般不是很高，除非你去这些地方，一定要吃那里的哈密瓜哦。
6.看瓜皮
哈密瓜的果皮是条纹状的。大家在挑选的时候主要看看，有没有什么虫眼，裂口的地方。如果果皮有伤痕的，建议大家换一个挑选。
看看瓜皮上面有没有疤痕，疤痕越老越甜，最好是疤痕已经裂开，虽然看上去难看，但是这种哈密瓜的甜度高，口感好。其实卖相好，漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的纹路越多，越丑，就越好吃。
7.掂重量
水果的重量就是里面的甜，和水分了。哈密瓜如果太重，那么很可能是生的。太轻了，又没有水分。大家在挑选的时候可以掂量一下，稍沉一些的哈密瓜，一般都会很甜的。
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