我们人类所食用的食材大致分为两种：一种是人工种植的，比如蔬菜和水果；另一种是从大自然采撷的，比如蜂蜜和竹笋。都说大自然的是最天然的，所以蜂蜜和竹笋尤为受欢迎。
蜂蜜是一年四季都有的，而竹笋却只有冬季和春季才有。春笋和冬笋都很美味，那二者是否属于发物呢？接下来就和小编一起来详细地了解一下吧。
春笋和冬笋哪个是发物
一、春笋和冬笋哪个是发物
只要是具备刺激性容易诱发疾病或者加重病情的食物都属于发物，从中医的角度以及民间普遍的说法来看，春笋和冬笋二者都属于发物。春主生发之气，春天的笋子，发的尤其厉害，有些皮肤病患者千万记得忌口。
除大家熟知的海鲜、羊肉、牛肉外，还有辛辣食物、动物的头、生发类食物（竹笋、豆芽、菇类）等也属于发物。吃了这些发物，容易致使人体气血失常，使疾病发展迅速恶化。所以，防病治病时，应重视“发物”禁忌。
二、发物的分类以及禁忌人群
1. 动血发物
典型食物：辣椒、狗肉、公鸡
忌：阴虚实热者、疮疡患者、肿瘤患者
动血发物吃多了容易生风动血、上火，阴虚实热者、肿瘤患者需要戒口。另外身上长疮、发炎者，吃动血发物也容易加重症状。
宜：动血发物对于一些体寒者有温补作用，不过，总体来副作用相对较大，不建议作为食疗方式。
2. 生热发物
典型食物：生姜、大蒜、辣椒、花椒、羊肉、牛肉等
忌：阳气上亢、阴虚内热者，普遍人群夏季食用
生热发物本身阳气较旺，容易上火。在阳气旺盛的夏季，普遍人都不建议食用，阳气上亢、阴虚内热者尤甚。
宜：脾胃虚寒者，普遍人群冬季食用
生热发物有时候是绝佳的温补食物，特别是在冬季，有助阳的作用，可适当补充。
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3. 气滞发物
典型食物：芋头、薯类、莲子等
忌：脾胃虚弱者
气滞发物容易引发气机不通畅，特别对于脾胃虚弱者，容易引起消化不良、腹胀、没胃口等症状。
宜：根据具体的食物而定
莲子虽然是气滞发物，但同时也适宜用来滋养体虚者，是老少皆宜的滋补品，特别对久病、产后、老年虚弱者有好处。
春笋和冬笋哪个是发物
4. 冷积发物
典型食物：雪梨、西瓜、柿子等生冷水果
忌：脾胃虚寒、寒症体质
冷积发物性味偏凉，对于体质虚寒者来说，容易加重虚寒症状，引起脾胃不适，应当少吃。
宜：阴虚内热者
冷积发物对阴虚内热者是绝佳的降火良方，特别在夏季。
5. 湿热发物
典型食物：糯米、芋头等
忌：脾胃虚弱者、痰湿体质
湿热发物对于多数人来说，都不适宜多吃。这种食物较难消化，多食容易引起湿滞，引发脾胃不适和其他症状。
宜：根据具体的食物而定
湿热发物并不绝对不好，例如糯米对于脾胃不好的人来说是湿热发物，但对于中气不足的虚弱人群，有一定的补气作用。芋头也有一定的调中气的作用。
6. 动风发物
典型食物：虾等海鲜、茄子、木耳等
忌：过敏人群、痛风患者
对虾过敏的人群很多，食用容易导致身体出疹，引起过敏症状。海鲜对于痛风患者来说也是发物，容易诱发疾病。
宜：根据具体的食物而定
虾等海鲜对于不过敏的人来说，富含优质蛋白质，是良好的营养物。鲍鱼、鱼胶虽为海鲜，但很少过敏，并且有滋阴养血的功效。
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