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开瓶的啤酒隔夜第二天能喝吗 开瓶啤酒怎么存放合适

发布时间:2017-07-17 18:06:20 来源:www.aicaimei.com 编辑:爱才妹

如今,啤酒已经成为了大家生活中不可缺少的饮品,这种口味独特的饮料受到男男女女的喜爱。不管是和亲朋友好友去餐馆聚餐还是在家招待客人,啤酒必然会出现在餐桌上。

啤酒的瓶盖是经过特殊工艺处理好的,一旦撬开就无法复原,酒瓶里的酒也就彻底开封。那如果一瓶啤酒开封后并没有喝完该怎么办呢?一起来看看吧。

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开瓶的啤酒隔夜第二天能喝吗

一、隔夜的啤酒能喝吗

如果啤酒开瓶后是放在常温下,那最好不要喝。开瓶太久了的啤酒口感都会有很大变化,更何况是过夜的啤酒啦,再者啤酒一旦过夜容易滋生细菌,使啤酒沉淀,不适合食用,喝了对健康也不利。

如果啤酒是封好瓶口,放入了冰箱存放,那自然是能喝的。需要注意的是。啤酒的原料是麦芽和酒花,久存后容易与蛋白质化合,破坏了啤酒的营养成分,也会使酒汁浑浊、变味。所以开瓶的啤酒即使是放在冰箱里也应尽量在3天内喝掉,不要放太久。

温馨提示:如果啤酒尝起来已经变味了,那一定不能喝了,否则会引起诸多疾病例如肠胃疾病等。

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二、开瓶后的啤酒怎么保存

1.塞住瓶口放入冰箱

可以用保鲜膜盖住瓶口,再把原来的盖子盖上。放到冰箱。只要瓶口那不透风进去就行了。或者使用葡萄酒软木塞来将酒瓶塞紧,这些方法都可以确保啤酒一至两天内不变质。

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2.倒入塑料瓶保存

把啤酒倒入饮料瓶内(不要放到塑料瓶里),因为它密封较严,不透气,所以,相比之下,能多放几天。

由于啤酒在开瓶之后二氧化碳释放,酒精等风味物质流失,而且在空气中氧化,口感会变得很差,就算是用饮料瓶子密封也无法解决这个问题,在开瓶之后也有微生物污染的问题。

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三、开瓶后的啤酒变质了该怎么办

1.导致腹泻

啤酒营养丰富,在开瓶后如果不及时食用完,长时间的放置容易滋生细菌,特别是在夏季,啤酒室温存放几个小时就会发生变色,甚至产生沉淀物,这表明啤酒的内部营养成分被细菌分解了,同时也说明了细菌在啤酒内大量繁殖,喝这样的啤酒很容易导致严重腹泻。

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2.口感不好

喝啤酒是为了那种爽口的感觉,这感觉是啤酒中的二氧化碳提供的,刚打开的啤酒倒入杯中时二氧化碳会从酒中升起,形成啤酒一种特有的泡沫,这时候食用能给人一种爽口的刺激感。但是,开瓶时间过长,啤酒中的二氧化碳就会慢慢的消失,泡沫减少,这时候的啤酒的风味和滋味都会发生变化,味道平淡,口感欠佳。

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