萝卜在我们的生活中是比较的常见的额,有时候就是直接把萝卜吵着吃,还有就是把萝卜给晒干,这样的话就变成了萝卜干了。萝卜干在晒的时候也是可以选择是淡的还是咸的的选择的,这个萝卜干做的时间一般都是需要一个星期左右的时候的,下面大家可以跟着爱彩妹生活网一起看看晒萝卜干的正确方法。
萝卜晒干的方法
1、首先我对门就是先要把萝卜给洗赶紧,在洗干净了之后,就把萝卜给晾干,然后就把萝卜切成一条一条的。然后拿出一个干净的盆,就把萝卜全部都放进去,这个时候就在萝卜上面撒上一点盐,然后就进行腌制,一般只需要腌制三天就可以了。
2、在三天之后,我们就把腌制的萝卜条拿出来,这样就拿到太阳的地下晒,一直晒到萝卜弯曲就可以了,记得要晒干一点,不然的话,萝卜干是放不久的,但要是你把它晒得太干了的话,那你做的萝卜干就会很难嚼的,所以一般就是三天。
3、然后就把晒好的萝卜干放在盆里面,进行清洗,然后就可以把锅里面烧开水,把萝卜干放进去。一般8分钟就可以了,然后就盛起来。然后就往萝卜干里面放辣椒粉、八角粉、酱油等材料,然后进行搅拌,一般放置2个小时就差不多了。
条状切法晒得最干口感足
我们在弄萝卜干的时候,最好就是切成条形的,一般的长度就是一两厘米的样子,然后就进行晾晒。这个切成条的方法是可以把萝卜干晒得最干的方法了,里面的水分可以晒得最少,吃起来也是会更好吃一点的,大家都可以去试试。
晒萝卜干的正确方法,在晒萝卜干的这个步骤里面,要是想要晒得最干,最重要的步骤就是把萝卜切成条,这样的话可以让萝卜干的水分最少,下面大家一起看看想让煮出来的毛豆保持翠绿的颜色怎么做。
想让煮出的毛豆保持翠绿的颜色怎么做
1、让毛豆有裂缝
我们一般在街上去买毛豆的话,那就会是一束一束的,然后就把每一个毛豆都弄下来,我们在把毛豆摘下来的时候,是可以用手指去把毛豆弄出一个小裂缝的。有了小裂缝之后,就用清水冲洗一下,然后就放在盐水里面浸泡半小时......【查看详情】