蜂蜜怎么保存最好保质期是多久 低温密封保存（两年保质期）

蜂蜜作为一款润喉又养颜的饮品，不仅适合女性饮用，而且也十分适合老人和小孩。蜂蜜不仅仅可以直接泡水喝，还可以用于辅佐在甜点上，可谓是养生又美味。不过我们购买了蜂蜜后也要注意保存条件，蜂蜜怎么保存最好保质期是多久呢，下面我们来一起了解一下吧。

蜂蜜低温下保质期两年

蜂蜜怎么保存最好保质期是多久呢，首先蜂蜜保存宜放在低温避光处、干燥、清洁、通风、温度保持在5～10℃的环境中。其次保存蜂蜜的容器一定要密封好，蜂蜜具有从空气中吸收水分的能力，蜂蜜吸收过多的水分会使浓度下降，易引起发酵变质。如果保存的蜂蜜有点多，我们还可以买一卷保鲜膜，每次吃完先盖上盖子，然后用保鲜膜裹住瓶口即可。

市面上的蜂蜜保质期为18个月或者两年，实际上蜂蜜是可以保存更久的。

蜂蜜过期的迹象

虽然蜂蜜实际的保质期要比标记的日期要长，但是也要注意蜂蜜变质会出现的状况：蜂蜜过期变质后表面会有大量的起泡产生，并且闻起来还有很明显的酵酸味和酒精味，蜂蜜的质地也会变得十分稀稠。过期的蜂蜜还是尽早丢掉，喝了只会拉肚子并没有营养价值了。

土蜂蜜价值更高

除了现在市面上所售卖的蜂蜜外，土蜂蜜更受人们的追捧。土蜂蜜广义上来讲就是指中蜂采集的花蜜而酿造出的蜂蜜,中蜂善于采集多种花蜜,所以它产出来的土蜂蜜营养价值更高。土蜂蜜非常稀有所以价格更高一些。据研究土蜂蜜的产量在全国总体蜂蜜产量中连0.1%的占比都达不到，所以人们对土蜂蜜要更加喜爱一些。

所以蜂蜜怎么保存最好保质期是多久，我们保存蜂蜜要将蜂蜜放在低温避光干燥的环境中，密封好，还可以用保鲜膜盖住瓶口来保存，一般来讲蜂蜜的保质期会是一年半到两年，当发现蜂蜜表面出现大量起泡，闻起来有股酒精味的时候，就代表蜂蜜已经变质了，还是早点丢掉吧。