五红汤,全名为“补血五红汤浆”,是由五种滋补的食品熬制而成的汤品,由食品做出来的滋补品既不会对人体造成副作用,也更容易被人体所吸收,对体虚气血虚的朋友来讲是最好不过的食疗补品。那么想自己熬制的朋友就会疑惑,五红汤都有什么材料。下面我们就来一起看看五红汤的材料和做法。
五红汤都有什么材料
五红汤之所以叫五红汤,也是根据五红汤都有什么材料来命名的。五红汤内包含了红枣、枸杞、红豆、红皮花生和红糖,五种滋补养品互相搭配熬制成,成就了一碗“五红汤”,而这些补品也因为都是红色,五红汤的大名也因此得来。不过也正因五红汤都是滋补原料,所以一次喝不要喝太多。
五红汤的做法
先准备适量花生、红豆、红枣,枸杞少许,红糖两块。
将花生和红豆提前浸泡几个小时,红枣切开去核,再将花生和红豆和红枣放入锅中,中火炖煮半小时,能看到红豆开花就代表差不多了。这时候再往里面加入红枣和枸杞,搅拌均匀,再继续煮五分钟左右。最后就能关火,盛汤了。
注意,花生和红豆提前浸泡能够让它们更容易煮烂,炖煮时的水分可以根据喜欢喝稀或者浓的口味来决定,水可以放1.5升,分几次喝完。
五红汤的功效
五红汤内有大量补品,那它的具体功效有什么呢。五红汤首先能起到一个补血补气补铁的作用,红枣含大量的铁,和红糖搭配能够有效治疗贫血,加快血液的再生;带皮的花生与红枣配合使用,既可补虚,又能止血;红糖性温、味甘,有活血化瘀、益气补血的功效。更重要的是,五红汤不苦。
看完了本文,相信大家都清楚了五红汤都有什么材料,其包含了红枣、枸杞、红豆、红皮花生和红糖五种红色的补品,五红汤不仅能补气补血、养肝养胃,而且红糖的加入让五红汤味道甘甜,不像中药一般苦,特别适合胃口不好和体虚气血虚的朋友接受,女性喝五红汤,也能补血养颜哦。