辣椒是我们做饭炒菜时常用的食材,但是切辣椒如果不讲究方法的话,是很容易辣带皮肤的,那么切辣椒后手上的灼热感怎么解决呢?如果手被辣到了,千万不要摸脸或者摸眼睛,可以尝试用冷水冲洗、酒精缓解等方法,下面一起来看看吧。
切辣椒后手上的灼热感怎么解决
1、用酒精喷洒
切辣椒后手上的灼热感怎么解决?第一种方法,就是用含有75%的酒精喷射,酒精是可以溶掉油、脂肪以及辣椒素的,所以将酒精涂在辣辣的地方,可以很快的蒸发,带走热量。
2、用热水冲洗
冷水冲洗可能还是会残留辣辣的感觉,热水冲洗有更好的效果,辣椒素在高温的刺激下会更快的蒸发,而且比冷水有用的多。
3、用食醋洗手
辣椒是偏碱性的物质,而食醋是带有酸性的,两者在一起是可以发生化学反应的,中和掉辣椒素,减少灼热感,将一点醋倒在手心中不断的来回搓,然后用水冲干净就可以了。
4、用牙膏涂抹
牙膏属于碱性物质,但是牙膏中有大量的薄荷成分,涂抹在灼热感处,是可以缓解辣感的,除了牙膏,肥皂、淡盐水等都有可以减少辣感。
切辣椒后手上的灼热感怎么解决,大家在切辣椒的时候尽量戴手套,或者不要碰到辣椒籽等物质,都是可以预防这种现象的。