白灼汁是什么调料制成的，生抽/香油/香醋缺一不可(粤菜)

白灼汁是粤菜中非常著名的一种调味料，特点以健康、清淡、美味为主，不仅在国内深受人们的喜爱，在国外的中餐馆也很受欢迎，白灼汁是什么调料制成的呢？市面上知名的白灼汁品牌并不多，主要是以生抽、香醋等调料制成的，下面一起来看看吧。

白灼汁是什么调料制成的

1、白灼汁一般用于海鲜、蔬菜等食材中，比较常见的有鲍鱼、生蚝、西兰花、秋葵、油麦菜等，用以提味提鲜，清润爽口，白灼汁是什么调料制成的是很多人关注的话题，其实白灼汁的主要调料有生抽、香醋、蚝油、蒜蓉、姜、葱花、香油、白砂糖、料酒一起混合而成的。

3、很多人其实根本就没有听说过“白灼汁”这个名字，其实“白灼”一般多见于酒楼，是八大菜系之一的粤菜的经典独特的烹饪手法，制作是非常的讲究，在美味和健康之间寻找最好的平衡，粤菜最好吃的点可能就在于清淡的同时还非常鲜美可口。

3、白灼汁的品牌选择并不多，比较有名的品牌有李锦记、吉得利、加厨宝、云山半、千禾等等，这些知名度和影响力都比较高，质量也属上乘，深受广大消费者的喜爱和青睐。

关于白灼汁是什么调料制成的就讲到这里了，其实白灼汁自己都可以在家调，其主要配料都是家里必备的，大家可以根据自己的喜好添加。