24小时之内死了的螃蟹能吃吗？螃蟹在24小时以内死了是不建议吃的，因为在常温环境下，螃蟹在死了两小时之后就会大量繁殖细菌、病毒和寄生虫，这种情况下是不可以食用的，否则会引起一定程度上的中毒反应，下面一起来详细了解一下吧。
24小时之内死了的螃蟹能吃吗
1、24小时之内死了的螃蟹能吃吗？24小时之内死了的螃蟹是不能吃的，尤其是在常温环境下，死后两小时螃蟹本身就开始繁殖大量的细菌病毒了，这是因为螃蟹本身就携带大量的病菌，在活着的时候体内构造可以和这些病毒相适应，而死后病菌就会过度繁殖了。
2、死了两小时以后的螃蟹，吃了可能会对人体造成不同程度的重度反应，比如轻微的腹痛、腹泻等，如果吃的多了，是会导致严重的腹泻、呕吐、腹痛，还会对皮肤引起过敏反应，出现丘疹、红肿、瘙痒等喜爱你想，所以尽量不要吃死螃蟹。
3、但是有一种情况对人体的危害是不大的，那就是在冷冻低于零下18度的环境下，在24小时之内是可以吃的，这种条件下，细菌和病毒繁殖的都比较慢，大多处于休眠状态，所以是可以食用的，但是如果是常温环境下最好不要吃了。
24小时之内死了的螃蟹能吃吗？一般是不建议吃的，会对身体有很大的伤害，还有可能导致急性中毒，所以大家吃螃蟹一定要选鲜活的。
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