在我们的生活中，我们都是很喜欢吃羊排的，对于羊排是有着肥肉相见的，然后吃起来特别的香软，还有很多的做法都是可以选择的。并且对于牛排，里面是有很多的丰富的营养的，我们吃了之后是会对我们身体有着很大的帮助的，下面大家跟随爱彩妹生活网看看羊排怎样做最好吃吧。
羊排怎样做最好吃
一、椒盐羊排
食材：羊排、小葱、青红椒、生姜、大蒜、椒盐、八角、桂皮、香叶、草果
制作步骤：
1、首先就是先把小葱切小，还有青红椒都切小，再把大蒜切成蒜末，再把羊排给剁成小块，然后开火，在锅里面放入羊排，再往里面加入清水。在这个之后，我们是可以往锅里面加入姜片、料酒、八角，桂皮，香叶，草果等。
2、然后就开始盖上锅盖，就开始大火煮，一般就是煮一个小时，在一个小时之后就把羊排给捞起来。然后就再重新再锅里面加入油，然后往里面加入青红椒碎，姜末，蒜末，然后再小火开始翻炒，在翻炒了之后就把羊排放进去，放一点盐，翻炒几分钟就可以出锅了。
二、红焖羊排
食材：羊排、土豆、红萝卜、洋葱、姜、大蒜、葱、油、盐、糖、生抽、酱油、料酒、番茄酱
制作步骤：
1、首先就是把牛排剁成块状，再放在清水里面浸泡上两个小时，这样的话，羊排里面的血水是可以去掉了的。然后就把土豆和胡萝卜都切成块状，还有洋葱、姜也切成片状，还有葱也是切小一点，就这样材料就备好了。
2、然后就开始把锅烧热，然后放点油，再把羊排放下去煸炒，到肉变成了金黄色的时候，就可以把姜蒜葱都放到锅里面，还要放一点料酒，这个主要就是为了去掉它的腥味。再锅里面加一点适量的水，在进行下一步。
3、然后就往锅里面加一点盐、糖、生抽、酱油、番茄酱，然后就开大火焖15分钟，再把土豆和红萝卜放进去，然后继续焖，等到土豆和红萝卜熟了之后，就可以出锅啦，这个做出来之后羊排的味道是会香喷喷的。
三、红烧羊排
食材：羊排、土豆、冰糖、姜、葱、蒜、老抽、生抽、料酒、八角、香叶、味精
制作方法：
1、首先就是把羊排用冷水先下锅，然后在锅里面加入姜片和料酒，这样的话我们是可以去掉羊排里面的血水的。等去掉血水之后，然后出锅用冷水清洗干净。再后面就是在锅里面加点油，等油热了之后，就往锅里面加入适量的冰然后把糖炒化。
2、等化了之后就就放入羊排，然后就不断的翻炒，等到羊排翻炒成了金黄色之后，就往里面加入葱、姜、蒜、香叶、八角等。然后等翻炒了之后，就放入生抽和老抽，就开始翻炒加入一点热水，水要超过羊排的。
3、再放入适量的盐，然后就用小火炖半个小时，在炖半个小时的时候就可以去切土豆了，把土豆切成块状，在切好了之后，就可以把土豆放到锅里面去，再继续用小火炖上二十分钟之后就差不多就做好了。
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