葫芦瓜是很多人都有吃过的，味道还是非常不错的，可以把葫芦瓜和一些肉末搭配在一起炒着吃，也可以和辣椒搭配在一起炒着吃，根据自己的喜好来选择，这么看葫芦瓜的做法还是很多的。那么葫芦瓜怎么做好吃呢，下面爱才妹生活为大家讲一讲葫芦瓜的家常做法，一起来学着做一下吧。
葫芦瓜的家常做法
葫芦瓜怎么做好吃，下面就是一些常见的葫芦瓜的家常做法，不仅做法简单而且有一定功效：
1、炒葫芦瓜
首先葫芦瓜洗净切片，瘦肉切片剁成肉末，葱姜蒜切末，炒锅烧热倒油，爆香葱姜蒜，放入肉末翻炒，然后加入葫芦瓜，倒入酱油继续翻炒，最后加入盐、料酒翻炒至熟即可。
2、西红柿炒葫芦
葫芦瓜去皮洗净切片，西红柿洗净切块，蒜切片，将锅烧热倒入油，蒜片爆香，放入西红柿翻炒出汁，加入白糖、葫芦瓜继续翻炒，添加盐，倒入适量清水翻炒至熟即可。
3、鸡蛋炒西葫芦
鸡蛋打散搅匀，西葫芦洗净切薄片，姜切丝，烧热锅，然后倒入食用油，倒入鸡蛋液炒熟，盛出备用，锅内加少许油，放入西葫芦片翻炒至八分熟，倒入炒熟的鸡蛋，放入鸡粉、胡椒粉继续翻炒，最后添加盐调味即可起锅。
葫芦瓜的功效
葫芦瓜的功效与作用一般有抑制胰蛋白酶、增加身体抵抗力、抑制癌细胞扩散、促进肠道蠕动等。葫芦瓜能够调节血压，经常服用可以预防心血管疾病出现，多吃葫芦瓜可以促进肠道蠕动，促进消化，还可以缓解便秘。另外葫芦瓜可以让肾血浆流量增多，增加肾小管滤过率，对利尿消肿也有着显著的效果。
吃葫芦瓜的禁忌
葫芦瓜有着很多的营养物质，但是过多食用也对身体不好。它是偏寒性的食材，有脾胃虚寒问题的人一定要少吃或者是不吃。吃葫芦瓜要注意不要和芦笋搭配在一起吃，一起吃可能会发生胀气、拉肚子等情况；也不能和海鲜一起吃，因为海鲜是寒性食物，和同是寒性的葫芦瓜一起吃会引起腹痛，对脾胃也不好。
这些就是葫芦瓜的家常做法，葫芦瓜怎么做好吃按照上面的食谱来就好。葫芦瓜的菜品不仅有清炒葫芦瓜、西红柿炒葫芦，不吃还可以和直接做成葫芦瓢和葫芦挂饰。葫芦虽然可以清肠胃利尿，但是也要注意葫芦是寒性食物，不要多吃，也不能和同时寒性的食物一起吃。
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