茶叶蛋早已成为日常早餐不可缺失的一部分，但是随着物价的上升，早产的买的鸡蛋从一块增长至两块，天天买也不划算，但是喜欢吃自己做又不会，那么茶叶蛋怎么煮好吃入味？来看看以下介绍的煮茶叶蛋步骤。
煮茶叶蛋步骤
很多人都喜欢吃茶叶蛋，但是自己做却无从下手，那么茶叶蛋怎么煮好吃入味？
首先洗干净鸡蛋，将鸡蛋放入冷水中开中火煮，等水沸腾时该小火煮两分钟，关火后焖2-3分钟后；
接着捞出鸡蛋敲壳，重新加水放入花椒、桂皮、八角煮5-6分钟，关火后放入红茶，盖上锅盖焖一会；
等茶叶开后加入盐、酱油和少许白糖；
最后倒入鸡蛋、香叶小火慢煮，出锅后放入汤汁浸泡即可。
煮鸡蛋前不洗行吗
很多人在网上看到煮鸡蛋前要清洗干净，那么煮鸡蛋前不洗行吗？这种做法错误的，因为我们都知道鸡蛋是从哪里出来的，不洗的话，鸡蛋表皮残留细菌和污秽物，直接煮熟食用的话存在很高的安全性，所以煮鸡蛋前一定要清洗干净。
煮茶叶蛋要先把鸡蛋煮熟吗
茶叶蛋的做饭很多，先后顺序做出来的都能够安全实用，那么煮茶叶蛋要先把鸡蛋煮熟吗？也不是非必须，但是想要茶叶蛋更入味的话，还是需要先将鸡蛋煮熟，然后将蛋壳敲碎，当然越碎越好，不过最好不要脱壳。
茶叶蛋虽然好吃，但是外面卖的太贵，而且也有部分人不会做，那么茶叶蛋怎么煮好吃入味？以上就是煮茶叶蛋的具体步骤。
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