在秋季和靠近冬季的时候，就会有很多的人喜欢吃板栗，板栗对于我们来说，是一个很好的营养品，他可以炒着吃，还可以煲汤的。在我们去逛街的时候，就会闻到很香的炒板栗的味道。但是这种会比较的麻烦，要自己去剥皮，所以今天就教大家一些板栗怎么煮好吃又简单的做法，相信大家都会喜欢的。
板栗好吃又简单的做法
冰糖水煮板栗
食材：板栗、清水、冰糖
1、这个时候我们要自己去把板栗先洗干净，我们要仔细的把它的外皮给弄掉，然后将不好的挑出来。
2、要是遇到一些板栗是比较硬的，你就要注意，可以用刀在板栗的上面划个十字，刀口划得不需要太深，这样的话，就不会伤到肉，味道还能进去。
3、然后就开始用锅，往锅里面加入水，然后开火，往里面加入板栗、冰糖。
4、就先用大火煮着，然后一会儿之后就用小火就开始煮个半小时左右，在后面熬干糖水的时候，就不要糊锅了。
5、这个时候的板栗应该都炸开了，然后就会有很香的板栗的味道了，在后面就等着水分的蒸干就差不多了，这个时候的火一定要是小火。
6、这个时候就可以出锅了，但是它会是很粘的，所以你可以去用清水清洗一下，干了之后吃。
吃板栗的好处
1、健脾养胃
每天的早晚都是可以把板栗拿出来吃的，你们吃的时候，要多咬，这个的话，它才能更碎，这样的话，就会把板栗的作用发挥的特别的好，对于健脾养胃的话，也是会有很好的效果的，你们平常可以多吃吃。
2、补肾
这个板栗是对于补肾是会有很好的效果的，一般老年人吃的话，就会有特别明显的效果的，板栗它自己自身就是带有补肾的作用的，平常的吃的话，不仅可以补肾，还可以起到强身健体的作用的，这板栗对我们身体是有好处的。
3、增强免疫力
板栗的里面是含有很多的人体需要的营养的，就不如里面有淀粉、蛋白质、维生素等，这些都是我们人体需要的。所以再后来板栗是可以很好的增强我们身体上的免疫力的，也可以防止冠心病、高血压等疾病的。
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