银耳汤的正确做法怎么煮才会粘稠 银耳汤的功效和作用（滋补的良药）

银耳汤属于中国常见的一种甜品饮食，这种甜品饮食不仅吃起来口感润滑，而且具有着很高的营养价值和保健作用，同时具有美容的功效，虽然好吃而且价格不贵，但是很多人都不会做，那么银耳汤的正确做法怎么煮才会粘稠？来看看具体的步骤。

正确做法步骤

银耳汤虽然好喝，但是让自己来做确实非常麻烦的，那么银耳汤的正确做法怎么煮才会粘稠？首先如冷水中泡4个小时，泡发后将其剪碎；然后砂锅中加入冷水、银耳、冰糖，开大火加热，煮开后继续煮5分钟，最后关火焖10分钟；接着加入红枣、枸杞小或煮10分钟，变得粘稠之后在焖5分钟即可。

银耳汤的功效和作用

银耳汤是一味滋补的良药，其的主要食材是银耳，而银耳是是门担子菌门真菌银耳的子实体，里面含有胶原蛋白，不仅对皮肤好具有养颜的效果，而且能够补血补气，适当的饮用银耳汤还能够健脾开胃，提高免疫力。

银耳汤隔夜能喝吗

很多人煮银耳汤一煮就是一大锅，很难一天吃完，那么银耳汤隔夜能喝吗？一般是隔夜的银耳汤是不建议喝的，因为银耳汤中含有的硝酸盐在过夜之后会被细菌转换成亚硝酸盐，属于致癌物质的一种，饮用会对人体造成一定的伤害。

银耳汤是不仅好喝，而且营养价值不错，那么银耳汤的正确做法怎么煮才会粘稠？按照以上介绍的三个步骤相信能够很好的煮出来。